Grüner Premium-Kardamom
Ganze grüne Kardamomkapseln mit intensiv blumigem Aroma, ideal für Desserts und Chai.
17,05 € · 100 g
Zutaten
Grüner Kardamom, ganz.
Verwendung
Für Chai: Machaca 2-3 Hülsen in Mörtel und fügen Sie sie zusammen mit den restlichen Gewürzen zu Wasser, bevor Sie kochen. Für Kaffee: eine ganze Hülle in den Filter oder in den Cäsve - nicht den Zahn, die Hitze extrahiert das Aroma. Für Gebäck: verwenden Sie gemahlene Samen (nicht Hülsen) in Teigen und Cremes. Für süßen Reis: 1-2 ganze Hülsen in die Garbrühe geben und vor dem Servieren entfernen. Bewahren Sie die Schoten bis zum Zeitpunkt der Verwendung vollständig auf, um das Aroma zu erhalten.
Aufbewahrung
Fest verschlossen, an einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren.