Cordero Especiado al Horno | Receta del Medio Oriente
Pierna de cordero marinada con especias del Medio Oriente, asada lentamente hasta quedar tierna y jugosa.
Ingredientes
- 2 cucharaditas Comino
- 1 cucharadita Canela
- 1/2 cucharadita Cardamomo
- 4 unidades Clavo
- 1/4 cucharadita Nuez Moscada
- 1.5kg Pierna de cordero
- 6 dientes Ajo
- 4 cucharadas Aceite de oliva